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盲目扩张埋隐患国际联号固有模式亟待突破

发布时间:2019-11-22 13:23:10

盲目扩张埋隐患 国际联号固有模式亟待突破

这已不是洲际酒店集团第一次发生撤牌事件,业内人士认为这是国际高端酒店盲目投资的结果,未来国际品牌酒店应该突破“业主+外资管理品牌”这种固有模式,转向参与资本经营。

日前,洲际酒店集团单方面发布声明,自2012年9月1日零时起停止对上海浦西洲际酒店的管理,该酒店将不再使用洲际酒店及度假村品牌。这已不是洲际酒店集团第一次发生撤牌事件,业内人士认为这是国际高端酒店盲目投资的结果,未来国际品牌酒店应该突破“业主+外资管理品牌”这种固有模式,转向参与资本经营。

管理混乱

“长期的管理混乱和一直无法摆脱亏损的困境是浦西洲际酒店撤牌的主要原因。” 中投顾问酒店餐饮行业研究员萧宇嘉告诉本报。

浦西洲际酒店于2009年年底开业,由业主方上海耀达房地产开发有限公司投资建设,洲际酒店集团负责管理,业主方向管理方支付管理费。

然而,平均入住率不足50%,两年多流失了1400多员工,使浦西洲际无奈选择自行撤牌。对此番撤牌风波,洲际大中华区法律总监侯菁表示,目前不便就此事发表任何言论,一切以声明为准。

据业主方耀达房地产相关负责人称, 2年多内,换了4任总经理、5任市场总监、4任餐饮总监、4任财务总监,最离谱的是整个酒店共700多名员工,每年的员工流失率高达50%,2年多内离职了1400多名员工,等于整个酒店“换血”了2次。

频繁的人事变动导致酒店管理极为混乱,业绩欠佳,业主方曾两度中途停付管理费。据本报了解,自开业以来,浦西洲际酒店一直处于亏损状态。2010年世博年该酒店仅完成业绩指标的70%,而去年仅完成业绩指标的30%。

另外,按双方的合同规定,从开业算起,如果满19个月之后洲际业绩不达标,则需支付业主方差额。业界人士推测,这将是一笔不菲的费用,可能也是导致洲际酒店集团提前解约的原因之一。

对此,上海耀达房地产开发有限公司发出声明,称“洲际集团单方面的解约行为,违反双方管理合同,将通过法律途径维护业主的合法权利。”

据悉,目前洲际酒店集团与上海耀达房地产双方正处在法律仲裁阶段,业主方能否通过法律途径向洲际酒店集团获取索赔,待仲裁结束后方知晓。

突破固有模式

浦西洲际撤牌并不是洲际酒店集团第一次发生撤牌事件。今年年初,洲际酒店集团与三亚华宇旅业有限公司也发生纠纷,双方结束了长达6年的合作。此前,洲际与东莞富盈酒店集团、湖北天安假日酒店及厦门海景酒店等纷纷解除合约。

“酒店专业人才的培养速度跟不上国际品牌酒店疯狂扩张的速度,管理混乱、专业水平下降势必导致国际品牌酒店的服务质量大打折扣。此外,业主对国际酒店的定位不清楚或者国际酒店对中国业主的不完全了解,都会让双方产生了认识上的欠缺,这样势必导致‘分手’的结果。”萧宇嘉说。

近几年,国际高端酒店看好中国市场,一时间众多国际品牌都纷纷涌入中国市场,在我国某些地区已经呈现出过剩的供给状况,同时也伴随着供给过剩的风险。当业主方的真金白银大量消耗时,其开始将业绩指标压向管理方。

洲际酒店集团大中华区市场营销副总裁倪轩裕曾表示,未来3—5年在大中华区待开业酒店有170家,并根据中国市场的需求,专门设计了“华邑”品牌,目前已签约8家,未来将在国内几大城市陆续开业。

“洲际酒店此次撤牌事件,暴露出了国际高端酒店的盲目投资行为,先天不足的盲目开发项目最终导致业绩不佳甚至撤牌。”萧宇嘉说。

业界人士表示,随着国际品牌酒店的迅猛扩张,此类纠纷或将越来越普遍,酒店业若谋求长远发展,应该突破固有模式,参与资本经营。

萧宇嘉认为,国际品牌酒店应该突破“业主+外资管理品牌”这种固有模式,转向参与资本经营,考虑“资本经营+输出管理”的发展模式。一个成熟的酒店业市场中,酒店经营不应仅仅是酒店管理层的事,也应该存在资本经营。酒店管理方参股酒店,一方面可以形成有效的激励机制,另一方面也能共担风险。

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